沈陽廚房設備會依據(jù)廚房所在菜品的不同選擇不同的烹飪設備。一般地有以下幾種：爐膛大、火力大、鍋大的爐灶；專門為燉菜、燉魚、燉肉規(guī)劃的燉灶；專門為煲湯、燉煮、鹵制規(guī)劃的低湯灶、煲仔爐等；專為烤制所規(guī)劃的烤...